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さみfulldays♪

さみ日常雑感食べたものの話

個人用メモ /プロに教わる油臭い炒飯(のヒント)

プロの調理師による「お店で出る炒飯」の実演調理を見せてもらったんで。 覚えてる限りの解説と見た記憶 ①卵とごはんは予め混ぜておく。 ごはんがすくなくべちゃべちゃすぎてはいけない。 黄色いごはんになるくらいがちょうどよい ②油をたっぷりといれ炒める…

呪わしいreCAPTCHA

はてなハイクに10/3ぐらいからreCAPTCHA(文字入力タイプ)が導入されたようで。 しかしうちのローカル環境の問題なのでしょうか、 「通らない」んですよ。reCAPTCHAが。 フォームに正しい数字を入れても、一切投稿できなくなった。 はてな運営に問い合わせ…

気づいたこと(無断転載で騒いでいる人の心理)

!そういうことか!無断転載で騒いでいる人の心理って!というかさみが勝手に”全裸(公開)だからおさわりOK!” ってネジ曲がった”道理”で判断してただけなのね(認知の歪み)。これは素直に新鮮だったわ。 極端な話、他人が全裸姿で目の前にいても、その身…